Descripción

• Variedad: Chardonnay 100%.
• Color: amarillo con tonos verdosos y reflejos alimonados.
• Nariz: tonos muy florales, intenso, limpio y complejo.
• Boca: equilibrado, fresco, suave, elegante retronasal y muy frutal.
• Temperatura aconsejable: 6-8 grados.
• Elaboración: se efectúa lo antes posible dentro de un equilibrio entre acidez y maduración, haciendo una extracción por gravedad y pasando a fermentar a muy baja temperatura.